백종원 썸네일형 리스트형 돼지 수육 어렵지 않아요, 맛있게 보쌈 삶는 법 이번에 소개해드릴 요리의 주인공은 '보쌈'입니다. 어렸을 때부터 집에서 어머니가 해주신 돼지 수육이 만들기 어려운 요리인 줄만 알았는데, 이제는 제가 직접 요리를 하다 보니 보쌈은 손이 많이 가지 않는 음식인 것 같습니다. 저는 복잡한 것을 싫어해서 최대한 간단하게 요리하는 편입니다. 이번 돼지 수육도 어렵지 않고 맛있게 보쌈 삶는 법을 소개해드리고자 합니다. [재료] 보쌈용 통삼겹살 - 500~600g 물 - 약 2~3리터 월계수 잎 - 3~4개 대파 - 2대 된장 - 1~2 숟가락 양파 - 0.5~1개 마늘 약 10개 사과 - 1개 통후추 - 1 티스푼 소금 - 1/2 숟가락 소주 또는 청주 - 1/2컵 이제 본격적으로 요리를 시작하겠습니다. 저는 보쌈을 할 때, 가장 먼저 통삼겹살을 후라이팬에 살짝.. 더보기 쌀뜨물로 끓이는, 꿀맛나는 '돼지고기 김치찌개' 초간단 레시피 제 티스토리에서 첫 요리 포스팅입니다. 이번 요리의 주인공은 '돼지고기 김치찌개'에요. 제가 가장 좋아하는 메뉴 중 하나입니다. 김치찌개에도 종류가 많지만 저는 뭐니 뭐니 해도 돼지고기 김치찌개가 가장 좋습니다. 매콤한 음식과 돼지고기가 당길 때면 끓여 먹습니다. 저의 김치찌개 요리 법은 정말 간단합니다. (놀라지 마세요.) 생소하게 보일 수도 있는데 김치나 돼지고기도 볶지 않고 쌀뜬 물에 그냥 재료 투입 후 끓입니다. 제가 끓이는 김치찌개를 다행히 와이프도 맛있게 잘 먹어줍니다. 이제부터 저의 돼지고기 김치찌개 요리법을 공유해드리겠습니다. [재료] 돼지고기 찌개용 (앞다리살 / 삼겹살) - 300~500g 배추김치 - 1/2 또는 1 포기 기타 김치 (예. 깍두기, 갓김치) - 조금 (선택) 쌀뜨물 -.. 더보기 이전 1 다음
